Tutta la bontà delle Marche in un cuore di vetro Gli ingredienti sono il cuore dei nostri prodotti Le Marche
sono il Cuore d’Italia

Delizie dal Cuore d’Italia è un progetto che nasce dal mondo della ristorazione e dall’idea di lavorare le primizie del territorio italiano, prevalentemente marchigiano, per creare prodotti esclusivi e di qualità.

La selezione e stagionalità delle materie prime è l’attività più importante, la trasformazione avviene in un laboratorio all’avanguardia per attrezzature e competenze con processi che non alterano la qualità e la bontà.

Ingredienti
del territorio

selezionati e lavorati
dal fresco

Lavorazione
artigianale

ricette della tradizione
marchigiana

Pronti
da gustare

a lunga
conservazione

in Agrodolce

Sott'Olio

Sughi

Confetture Extra

Tipici Marchigiani

Delizie

La frutta è rigorosamente selezionata e lavorata dal fresco. Il sapore e il colore della frutta rimangono intatti nella confettura. Non vengono aggiunti pectina e coloranti.

Rispettiamo la tradizione conserviera marchigiana combinando le sapienti ricette a materie prime di qualità, presidi Slow Food
e tipicità territoriali.

Le Marche sono una regione che contiene i sapori del mare e quelli della montagna. Selezioniamo il pesce e conosciamo i nostri fornitori e pescatori di persona!

Le verdure che utilizziamo sono sempre di stagione. Questo ci permette di lavorarle fresche e periodicamente dedicarci ad ogni prodotto come fosse l’unico.

La storia di Artis Cibaria inizia così…

Roberto decide di scappare dalla macelleria dei suoi genitori e si iscrive all’istituto alberghiero; finiti gli studi viaggia dalle Dolomiti alla Sardegna lavorando in diversi alberghi del settore dell’accoglienza. Tra una pentola, una padella e il servizio militare Roberto consolida l’idea di avere un’azienda di catering e banqueting tutta sua e nel 2000 dà vita ad un progetto innovativo e lungimirante: “LA CUCINA MOBILE”.
In una delle poche giornate di svago Roberto incontra Barbara, studentessa universitaria di Scienze Politiche e insieme come marito e moglie ma soprattutto come inseparabili partner di lavoro fanno crescere la loro famiglia e la loro prospettiva di lavoro in ARTIS CIBARIA, nel comune intento di trasformare il cibo in arte!
Artis Cibaria crede nella cucina tradizionale e genuina, caratterizzata dall’utilizzo di materie prime di altissima
qualità,

profumi e sapori che provengono dalla regione Marche e viaggiano nello spazio grazie alla Cucina Mobile.
Roberto e Barbara, mai sazi di nuovi progetti e con la nascita della seconda figlia pensano anche di preservare le tipicità marchigiane in un cuore di vetro e creano una linea prodotti con il brand DELIZIE DAL CUORE D’ITALIA. Il Cuore sono le Marche, regione del centro Italia ma anche la passione e l’impegno di venti anni di lavoro. I SOTTOLI, I SUGHI E LE CONFETTURE sono realizzati con verdura e frutta sempre fresche e lavorate in giornata, privilegiando materie prime marchigiane e pomodori italiani maturati al sole. Roberto e Barbara si impegnano da offrire prodotti genuini, salvaguardare il sapore degli ingredienti, non utilizzare conservanti, privilegiare i prodotti e le ricette del territorio marchigiano. Perchè la loro cucina viene dal Cuore!